Город: Астана
Зарплата:
от 2000000
KZT
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Более 6 лет
Шеф-повар в сеть ресторанов LaMaro
Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.
Обязанности:
-
Создание и введение нового меню и технологических карт;
-
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
-
Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
-
Управление себестоимостью блюд;
-
Проведение инвентаризации;
-
Формирование заявки по продуктам поставщикам;
-
Введение чек-листов и контроль исполнения;
-
Контроль соблюдения санитарных норм;
-
Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
-
Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;
-
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
-
График работы 5/2
-
Бесплатное питание
Похожие вакансии