Город: Улан-Удэ
Зарплата:
от 85000
RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Вдохновляй, твори, удивляй!
Приглашаем стать частью команды Sunrise coffee! Здесь ценят профессионализм и любовь к гастрономии.
Что готовим? Меню кофейни — это сочетание классических и авторских завтраков, сытных обедов, легких закусок и десертов. Ты сможешь воплотить свои идеи и удивить гостей новыми вкусами!
Доход и оплата Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата — за полностью отработанные смены.
График и формат работы
- Полная занятость
- График обсуждается индивидуально (смены по 10 или 12 часов, либо по договорённости)
- Работа на территории кофейни (Терешковой 7а)
- Возможность стажировки для адаптации и знакомства с командой
Твои задачи:
- Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
- Организация и контроль работы кухни полного цикла
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
- Управление закупками и запасами продуктов
- Обучение и наставничество поваров и помощников
- Контроль себестоимости и минимизация потерь
Наши ожидания:
- Опыт работы с европейской кухней, желателен опыт работы в ресторанах
- Знание современных кулинарных техник и трендов
- Навыки управления командой и организации процессов
- Ответственность, креативность, стрессоустойчивость
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить
О компании Sunrise coffee — это уютная кофейня и официальный дистрибьютор Sibaristica coffee roasters. Мы ценим качество, атмосферу и стремимся радовать гостей лучшим кофе и вкусной едой.
Адрес: Улан-Удэ, улица Терешковой, 7А
