Город: Сочи
Зарплата:
от 106000
RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Вдохновляй, твори, руководи!
Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый день — это новые вызовы и возможности для роста, присоединяйся к команде ресторанов «Гури» на позицию су-шефа!
Твои задачи:
- Руководство кухней в отсутствие шеф-повара
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Анализ и ведение калькуляционных карт
- Организация и проведение инвентаризации
- Составление заявок на продукты и расходные материалы
- Работа с персоналом: обучение, контроль, поддержка
Что важно для успеха:
- Опыт работы на кухне от 1 года в должности су-шефа или старшего повара
- Знание стандартов приготовления и хранения продуктов
- Навыки управления командой и организации процессов
- Умение работать с ТТК и калькуляционными картами
- Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
Условия и преимущества:
- Оплата: 5 300 рублей за смену
- Выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек
- График: 4/2, смена по 12 часов
- Официальное трудоустройство
- 3-разовое бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративные скидки и программа «Приведи друга»
- Возможность проживать в корпоративном жилье с частичной оплатой (16.000 руб. в месяц)
О компании: Сеть ресторанов «Гури» — это 10 лет гостеприимства, авторских блюд и тёплой атмосферы в Сочи. Мы ценим профессионализм, поддерживаем развитие сотрудников и создаём место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и делает каждый день особенным — для гостей и для себя!
Адрес: посёлок городского типа Сириус, Голубая улица, 1Б/1
Похожие вакансии