Город: Алматы
Зарплата:
от 440000
KZT
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
-
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
-
Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
-
Управление себестоимостью блюд;
-
Проведение инвентаризации;
-
Формирование заявки по продуктам поставщикам;
-
Введение чек-листов и контроль исполнения;
-
Контроль соблюдения санитарных норм;
Требования:
- знание рецептуры и технологии производства горячих блюд
- лидерские качества
- соблюдение к качеству, срокам, условиям хранения продуктов
- пунктуальность и ответственность
- аккуратность и внимательность
- опыт работы
- соблюдение чистоты на кухне
Условия:
- официальное трудоустройство
- питание
- дорожные
- график 5/2, 10.00-22.00
Адрес: Алматы, улица Байтурсынова, 98
Похожие вакансии