Город: Нижний Новгород
Зарплата:
от 120000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Операционное управление: Организация работы кухни, бара и зала, контроль стандартов сервиса,
- Работа с персоналом: Найм, обучение, адаптация, мотивация
- Финансовый контроль:
Управление бюджетом, инвентаризация, контроль себестоимости блюд (фудкост), работа с кассовой дисциплиной и поставщиками
.
- Маркетинг и развитие: Разработка акций, участие в обновлении меню, анализ конкурентов для увеличения проходимости.
- Документооборот: Взаимодействие с проверяющими органами, ведение кадровой и хозяйственной документации.
- Коммуникабельность
- Организаторские способности
- Стрессоустойчивость
- Лояльность и гибкость
- Аналитический склад ума
- Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию
- Пунктуальность
- Социальная открытость
- Уметь работать в режиме многозадачности
- Ответственность
- Работа в интересных проектах с авторской кухней
- Возможности карьерного роста
Адрес: Нижний Новгород, улица Максима Горького,
Похожие вакансии