Город: Ташкент
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Подготовка сырья: зачистка мяса, удаление клейм, обмывание и обсушивание.
- Изготовление продукции: нарезка мяса для мелкокусковых изделий (гуляш, шашлык) и подготовка порционных полуфабрикатов (бифштексы, антрекоты) и изготовление фарша (котлеты, тефтели и т.п.).
- Соблюдение рецептур: подбор ингредиентов и специй в строгом соответствии с технологическими картами.
- Панировка и формовка: приготовление льезона, просеивание панировочных сухарей, придание изделиям нужной формы.
- опыт работы от 3 лет
- умение работать в команде
- 6/1
- желание развиваться.
Адрес: Кибрайский район, махаллинский сход граждан Янги Аргин, улица Богистон, 130
