Просмотр вакансии

Вдохновляй команду и создавай лучшие мясные блюда вместе с "Оливкой"!

Ты разбираешься в мясе, как никто другой? Любишь, когда кухня работает слаженно, а блюда радуют гостей своим вкусом и качеством? Тогда тебе к нам! Мы ищем старшего повара мясного цеха, который не только виртуозно готовит, но и умеет организовать работу коллег.

Что ты будешь готовить?

• Мясные блюда по классическим и авторским рецептам: стейки, котлеты, гуляши, запеканки, шашлыки, мясные рулеты и многое другое.
• Заготовки и полуфабрикаты для горячего и холодного цеха.
• Кулинарные новинки и сезонные предложения для разнообразия меню.

Сколько и за что ты будешь зарабатывать?

• Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и профессионализма.
• Оплата всегда вовремя, за полностью отработанные смены.

График и формат работы

• График: 5/2 или 6/1 — выбирай, что удобнее.
• Полная занятость, работа на территории работодателя.

Что мы предлагаем?

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма.
• Скидки на продукцию сети.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах.

Твои задачи:

• Приготовление мясных блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами.
• Контроль качества сырья и готовой продукции.
• Организация и контроль работы сотрудников мясного цеха.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании.
• Ведение учёта остатков и заказ необходимых продуктов.
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню.

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром мясного цеха от 3 лет.
• Отличное знание видов мяса, способов разделки и приготовления.
• Навыки руководства и наставничества.
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства.
• Готовность к интенсивной работе и развитию вместе с нами.

О компании "Оливка" — это сеть современных ресто-столовых, где мы сочетаем лучшие традиции мировой кухни с быстрыми темпами современной жизни. Мы готовим только из свежих и качественных продуктов, предлагаем разнообразное меню и создаём уютную атмосферу для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и расти вместе с нами!