Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Ресторанная группа "Well company" Рада приветствовать целеустремленного и амбициозного Менеджера премиум ресторана "Птичий двор"
Обязанности:
- Координировать работу зала;
- Составлять графики работы сотрудников;
- Расстановка персонала по зонам ресторана, в соответствии с загрузкой;
- Контроль проведения банкетных мероприятий;
- Участие в развитии команды (собрания, обучение, тренинги, мотивация);
- Контроль своевременности и качества обслуживания гостей;
- Контроль качества отдачи блюд с кухни в зал (соответствие стандартам);
- Контроль чистоты зала;
- Решение конфликтных ситуаций.
Требования:
- Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 и более лет;
- Знание программ liko.
- Хорошо развитые управленческие навыки;
- Умение мотивировать сотрудников и давать обратную связь, обучать качественному сервису;
- Знание стандартов сервиса и требований пищевой безопасности;
- Ориентированность на гостя;
- Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Условия:
- Работа в амбициозной команде профессионалов;
- График работы 2/2;
- Рабочая смена с 10:00 до 23:00;
- З/П за смену 7000 р + % от банкетов
- Выплаты 2 раза в месяц
- Трехразовое стафф- питание;
- Работа рядом с м. Беговая
Адрес: Санкт-Петербург, улица Савушкина, 126
Похожие вакансии