Город: Сочи
Зарплата:
от 200000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
ШЕФ ПОВАР
В быстро растущую сеть кафе Махачкалы разыскивается человек на позицию шеф-повара.
Основные задачи:
- Внедрение автоматической системы управления заявками, цифривизация оборота продукции
- Управление коллективом поваров кухни, обучение сушефа, поваров.
- Контроль регламента в местах реализации
- Контроль и обеспечение приготовление продукции по тикет тайм
- Контроль процесса приготовления, приема и хранения продукции
- Контроль food cost, дневной/недельный/месячный срез по расходу продуктов
- Обеспечение высокого стандарта приготовления блюд
- Подготовка к запуску новых собственных и франшизных точек
Что предлагаем:
- Работа в коллективе профессионалов со всей России
- Помощь в релокации
- Оплата обучения и повышения квалификации
Опыт управления заготовочным является преимуществом.
Кандидат должен быть готов на постоянную релокацию в Махачкалу.
Адрес: Махачкала, улица Ирчи Казака, 115А
Похожие вакансии