Город: Тюмень
Зарплата:
от 110000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
"FORMA” — это наш 8 проект. Находимся в историческом центре города. От основателей таких заведений как: 150 meters, 96 азиаток, NITI, Tate, ходят слухи, ДВОР.
Обязанности:
- Управление производством: составление меню, разработка технологических и калькуляционных карт.
- Контроль и организация бесперебойной работы кухни
- Обеспечение соблюдение норм Санпин на предприятии
- Поиск, обучение, адаптация новых сотрудников
- Проведение и разбор инвентаризаций
- Координация линейных сотрудников
Требования:
- опыт работы от 3 лет в ресторанах
- знания законодательства в сфере пищевой безопасности
- опыт работы с iiko
- опыт работы в управлении коллективом
Условия:
- заработная плата стабильно и своевременно, оклад + бонусы kpi
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- работа в известном развивающемся холдинге
Адрес: Тюмень, Ямская улица, 22
Похожие вакансии