Просмотр вакансии

• В сеть ресторанов международного уровня " премиального сегмента"

- СРОЧНО требуется: Управляющим ресторана.

• ( со знанием Англ. языка)

ТРЕБОВАНИЯ:

• Успешный опыт работы: в международных ресторанных проектах от 3-4х лет. ( на должности Управлявший ресторана, со штатом от 100 чел.)
• ОБЯЗАТЕЛЬНО: С МЕЖДУНАРОДНЫЙМ ОПЫТОМ: работы за пределами Узбекистана, в ОАЭ, Европа ,Россия.
• Знание стандартов индустрии гостеприимства международного ресторанного бизнеса, способность их внедрения.
• Свободно владением: русским/ английским языком.
• Сильные управленческие навыки.
• Умение самостоятельно и быстро принимать эффективные решения и нести ответственность.

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

• Формирование и развитие команды.
• Управление функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество блюд и сервиса.
• Внедрение международных стандартов сервиса.
• Контроль финансовых показателей ресторана.
• Понимание финансовых показателей ресторана (P&L, food cost, labor cost).
• Управление бюджетом и затратами.
• Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды (официанты, администраторы, повара и др.
• Взаимодействие с другими подразделениями компании.
• Участие в развитии и масштабировании проекта, работа над имиджем бренда и тд.
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала, способствующей высокому качеству обслуживанию и тд

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

• График работы: 6/1 (11-12 часов в день.)
• Место работы: г Ташкент, центр города.
• Конкурентоспособная заработная плата, соответствующая опыту и навыкам ( от 2000 у.е)
• Трудоустройство ТК РУз
• Работа в развивающемся ресторанном проекте "NOVIKOV CAFE" международного уровня под руководством специалиста с мировым именем.

ПОДРОБНОЕ РЕЗЮМЕ: Высылать в Worde с указанием должности ТГ @Resurs_2009