Просмотр вакансии

О нас

Мы — уютная пекарня / сетевая кулинария / семейное кафе. Ищем кондитера, который будет радовать жителей Севастополя вкусными и красивыми десертами. Ценим чистоту, стабильность и ответственный подход к делу.

Условия работы:

· Заработная плата:

· Базовая ставка за смену (12 часов): 4 000 .

· · ежемесячная премия по итогам работы (за качество, выполнение плана, отсутствие перерасхода продуктов).

· Ваш средний доход в месяц: от 55000 до 75000 (базовая ставка + премии). Лучшие сотрудники зарабатывают больше.

· График: 3/3 — три рабочих дня, три выходных. Работаете с 8 утра до 8 вечера.

· Оформление: по ТК РФ официально. Выплаты строго 2 раза в месяц, без задержек.

· Питание на точке (горячие обеды или продукция).

· Дружный коллектив и адекватное руководство.

Обязанности:

· Полный цикл приготовления кондитерских изделий: от замеса теста до украшения.

· Работа по технологическим картам (ТТК). Ассортимент: бисквиты,медовик, эклеры, чизкейк, пирожные, капкейки, песочные корзиночки.

· Контроль качества, сроков годности и внешнего вида продукции.

· Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте (соблюдение СанПиН).

· Участие в инвентаризации и своевременный заказ расходных материалов.

Требования:

· Опыт работы кондитером от 1 года.

· Знание технологии приготовления десертов (бисквиты, муссы, кремы, заварное тесто и т.д.).

· Умение работать с кондитерским инвентарем (мешки, насадки, весы).

· Аккуратность, чистоплотность, ответственность.

· Наличие медицинской книжки (или готовность быстро ее оформить).

Ключевые навыки: работа руками, выпечка, украшение десертов, работа в команде, соблюдение рецептуры.