Просмотр вакансии

Мы ищем Product Manager / CPO в сеть кофеен-кондитерских

Если любите вкусные продукты и умеете превращать идеи в прибыльные хиты — это ваш шанс!

Локация: Казахстан (несколько городов, с возможностью командировок)
Формат работы: офис / гибрид / частично удалённо

О вакансии:
Наша сеть кофеен-кондитерских растёт, и нам нужен лидер продуктовой линейки. Вы будете управлять ассортиментом, создавать новые десерты и напитки, следить за экономикой каждой позиции и делать так, чтобы наши гости влюблялись в продукты с первого кусочка.

Что вы будете делать:
Аналитика и стратегия:
• Управлять меню: анализировать продажи, выявлять «звёзды» и убирать нерентабельные позиции.
• Следить за конкурентами: быть в курсе цен, новинок и трендов в кофейнях по всей стране.
• Понимать гостя: анализировать, почему в разных городах клиенты выбирают разное.

Разработка продукта (R&D):
• Создавать ТЗ для технологов: от сезонных десертов до уникальных напитков с заданным фудкостом и сроками хранения.
• Проводить дегустации и фокус-группы: тестировать новые вкусы перед запуском в сеть.
• Разрабатывать упаковку: чтобы десерты были вкусными, красивыми и доезжали до гостей в идеальном виде.

Экономика продукта:
• Устанавливать цены совместно с финансовым директором.
• Оптимизировать фудкост без потери качества: ингредиенты, вес порции, новые поставщики.

Что мы ценим в кандидате:
• Умение принимать решения на основе цифр и аналитики.
• Креативность в разработке продукта, который нравится гостям.
• Контроль экономики продукта и работа с маржой.
• Командный подход и коммуникацию с разными отделами.

KPI и мотивация:
• Рост прибыли сети через оптимизацию ассортимента.
• Увеличение продаж «звёздных» продуктов.
• Снижение фудкоста без потери качества.
• Успешный запуск новых продуктов с положительной обратной связью гостей.

Что мы предлагаем:
• Конкурентную зарплату + бонусы по KPI.
• Возможность влиять на всю продуктовую линейку сети.
• Динамичную команду и пространство для креатива.
• Реальные проекты, где ваш вклад виден и измерим.