Город: Москва
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- работа с готовой винной картой
- заказ доп бокалов и атрибутики для вина
- непосредственная работа с гостями в зале
- Формирование заказов
- Работа с ЕГАИС
- Инвентаризация. Выявление и разъяснение потерь
- Учет вина
- Изучение винного рынка и ценовых предложений поставщиков
- Ведение сопроводительной документации
- Поддержание чистоты на рабочем месте. Уход за посудой
- Формирование аудитории ресторана (диалог с Гостем, умение грамотно донести информацию о вине)
- Декантировать, подавать вино.
- Обучение персонала
Требования:
- Опыт работы в известных проектах Москвы и Санкт-Питербурга
- Общительность‚ хорошие коммуникативные навыки‚ грамотная речь
- Диплом/Сертификат школы сомелье
- Навыки активных продаж, знание полноценной информации о вине
- Развитый вкус в гастрономии и напитках
- Навыки работы с соц. сетями
- Организованная работа с данными (таблицы, бланки, отчеты)
- Умение работать в команде
- Инициативность
Условия
График работы 5/2
Питание по меню ресторана
Оплата обсуждается с успешным кандидатом
Адрес: Москва, Центральный административный округ, район Хамовники, 445-й квартал,
Похожие вакансии