Город: Архангельск
Зарплата:
от 32000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Нет опыта
Ищем в команду кухни ЗАГОТОВЩИКА!
Бар «Фабрика».
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
сменный график работы (обязательные рабочие дни - ПТ, СБ, и дни с мероприятиями в баре, в остальном обсуждается индивидуально)
своевременные выплаты 2 раза в месяц (13 и 28 число)
заработная плата – 250р/час
корпоративное такси домой в ночное время (с 22 до 6)
бесплатное питание
Опыт работы приветствуется, но не обязателен.
перспектива роста до повара
ОБЯЗАННОСТИ:
Первичная обработка сырья: мойка, очистка, переборка и сортировка овощей, фруктов, грибов и ягод;
Работа с мясом и рыбой: разморозка, разделка, обвалка, нарезка на порционные куски или подготовка фарша;
Приготовление полуфабрикатов: нарезка ингредиентов (соломкой, кубиками и т.д.), подготовка соусов, маринадов, бульонов и заправок строго по ТТК;
Соблюдение норм хранения: маркировка готовых заготовок и контроль за правильным товарным соседством в холодильниках;
поддержание чистоты в цеху, санитарная обработка инвентаря, разделочных досок и кухонного оборудования;
работа с профессиональным оборудованием (слайсерами, мясорубками, овощерезками, вакууматорами и т.д).
Адрес: Архангельск, улица Гагарина, 42
Похожие вакансии