Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 250000
RUR
Занятость: Полная занятость, Удаленная работа
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Мы - сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel. Работаем с 2016 года.
В 2021 году мы запустили собственную франшизу Vaffel.
Наша компания масштабируется и количество наших партнеров постоянно растет.
На данный момент у нас уже 55 партнеров.
Vaffel представлен на территории России, СНГ и международное направление.
У нас качественный продукт и сильная команда.
Ваши задачи:
- стратегическое управление подразделением франшизы
- выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей
- увеличение прибыли с учетом операционных стандартов, анализ Food Cost, Labоr Cost и тд
- оптимизация бизнес-процессов
- комплексное управление персоналом - командообразование, обучение и адаптация, развитие и мотивация
- сопровождение подготовки и открытия новых объектов
- разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети
- развитие франчайзинговой сети на территории России и стран СНГ
Мы готовы к сотрудничеству, если вы:
- имеете опыт работы в управлении франчайзинговыми компаниями в ресторанной сфере
- важен опыт управления с аналогичным функционалом (не менее 3-х лет в одной компании);
- владение знаниями в области основных метрик бизнеса: LC, DC, EBITDA, потери, укомплектованность, текучесть, P&L, прибыльность, доходы/расходы, движение денежных средств
- точное понимание бизнес-процессов в ресторанном бизнесе
- готовность к командировкам
Взамен вы получите:
- возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью, лидере индустрии
- оформление по ТК РФ, стабильные выплаты зп
- удаленный формат работы
Ждем Ваш отклик!
Похожие вакансии