Город: Улан-Удэ
Занятость: Частичная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Формат работы: частичная занятость , на подработку .
Оплата: договорная
Обязанности:
- Разработка и внедрение технологических карт
- Проработка меню
- Расчёт себестоимости блюд
- Оптимизация процессов приготовления и хранения продукции
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
- Консультирование персонала по вопросам приготовления и хранения
- Участие в запуске новых позиций меню
Требования:
- Опыт работы технологом в общественном питании
- Опыт разработки технологических карт обязателен
- Знание стандартов HACCP и санитарных норм
- Самостоятельность и умение работать на результат
Условия:
- Подработка
- Возможность долгосрочного сотрудничества
Адрес: Улан-Удэ, улица Жердева, 10
Похожие вакансии