Просмотр вакансии

КАКИЕ ЗАДАЧИ ПРЕДСТОИТ РЕШАТЬ:

• подготовка ТК с учетом рекомендаций , внесение изменений;
• формирование калькуляций к меню на основе ТК контроль себестоимости;
• контроль учета поступающего сырья, полуфабрикатов и ГП;
• контроль за соблюдение технологического процесса: акты разбора, акты производства полуфабрикатов -наличие в системе и соответствие техпроцессу;
• контроль отрицательных остатков;
• контроль списания блюд в рамках банкетов и иных мероприятий;
• формирование и отражение в iiko результатов инвентаризаций;
• контроль поступившей выручки и реализации за день;
• подготовка отчетности в iiko по итогам месяца для переноса данных в БУ в разрезе ресторанов по установленному формату;
• перенос данных в 1С;
• подготовка и представление в сроки Алкоотчетности;
• ежедневное получение ДС от МОЛ по каждой кассе;
• контроль сформированного отчета по кассе с оборотами по счету 50, архивирование отчета по кассе;
• контроль соответствия учетного остатка ДС с наличным ДС;
• инкассация в согласованные сроки;
• подготовка и отражение в 1 С Авансовых отчетов;
• формирование заявок на перечисление ДС в Подотчет.

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

• понимание процесса ресторанного производства;
• формирование калькуляций и их соответствие рекомендациям;
• работа в ПО iiko и 1С, опыт работы на счетах учета 71 и 50.;
• документооборот в iiko для отражения выручки и формирование себестоимости;
• мероприятия по контролю недостач, знание ФЗ о Бухучете, знание счетов БУ;

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• профессиональную основу для стабильной и благополучной жизни;
• честные условия работы и уверенность в будущем;
• предсказуемую рабочую среду, в которой выстроены все процессы;
• сильную команду, с которой можно расти и рассчитывать на поддержку;
• возможность влиять на результат и гордиться реализованными проектами;
• софинансирование ДМС с первого дня работы;
• скидки на покупку квартир в наших ЖК и на услуги наших проектов;
• специальные условия от компаний-партнёров для разных целей и сфер жизни: образование, медицинские услуги для семьи, страхование, спорт, отдых и развлечения, а также многое другое;
• место работы: МО, Талдомский район, д. Вотря, загородный эко-отель "ЛЕПОТА", корпоративный транспорт (Талдом, Запрудня, Н. Никольское, Вербилки);
• график работы 5/2 с 09:00 до 18:00 (гибридный формат работы: 3 дня офис, 2 дня удаленка).