Город: Обнинск
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Обеспечение бесперебойной работы столовой, координация и обеспечение бесперебойной работы персонала;
- Контроль работы заготовочного цеха;
- Планирование и исполнение бюджета (ФОТ‚ хоз.товары‚ оптимизация расходов);
- Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и приготовления блюд (калькуляция, технологические карты);
- Проведение инвентаризации, работа с расхождениями;
- Контроль технического и санитарного состояния объекта;
- Способность самостоятельно принимать решения и отвечать за них;
- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Профильное образование
- Опыт работы от 3х лет
- Наличие медицинской книжки;
- Активность, дисциплинированность, желание работать.
- Знание программ Word, Excel, R-Keeper
- Умение руководить коллективом.
- Знание технологии приготовления блюд.
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
- Оплачиваемый отпуск, больничный;
- Бесплатное питание;
- Охраняемая парковка;
Адрес: Обнинск, проспект Маркса, 45
Похожие вакансии