Город: Астана
Зарплата:
от 700000
до 2000000
KZT
Занятость: Полная занятость, Удаленная работа
Опыт работы: Более 6 лет
TRATTORIA.KZ — сеть мини-пиццерий с доставкой и самовывозом, специализируемся на больших корпоративных заказах и B2B.
Работаем в Астане с 2014 года. На сегоднящний день работают две пиццерии и производственный цех.
Ищем операционного управляющего для развития бизнеса, который умеет выстраивать процессы, наводить порядок, систематизировать, требовать результат, планировать, контролировать и управлять.
Обязанности
-
Управление несколькими точками (операционные показатели, персонал, санитария, дисциплина).
-
Внедрение и контроль выполнения стандартов, чек-листов, KPI.
-
Работа в iiko (Chain/Office / Cloud, OLAP-отчёты, фудкост, себестоимость, бюджет).
Требования
-
Опыт операционного управления сетью кафе / ресторанов / пиццерий от 3 точек.
-
Уверенное владение iiko и понимание аналитики.
-
Системное мышление, планирование, умение работать с цифрами и людьми.
-
Готовность к многозадачности и высокой ответственности.
-
Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности.
Условия
-
Доход: фикс + KPI-бонус от результатов сети.
-
Полная занятость, активный темп, развитие с компанией.
-
Перспектива роста.
Адрес: Астана, микрорайон Энергетиков, жилой комплекс 7Я,
Похожие вакансии