Просмотр вакансии

Ресторан Nordic - главный ресторан новой северной кухни в Санкт-Петербурге.
Благодаря нашей команде и целеустремленности мы достигли высоких наград за 7 лет, вот некоторые из них:
Лучший ресторан северной кухни по версии Time Out (2018 г.)
Toп-50 Wheretoeat Россия (несколько лет)
Топ-10 лучших ресторанов по версии Премии «Топ-100 ресторанов Петербурга» 2022 г.
Топ-50 Лучших ресторанов Санкт-Петербурга Ultima Yandex 2024 г.
Гран При в конкурсе Петербургский завтрак

В ресторане Nordic проходили гостевые ужины с приглашенными шефами (из Москвы и других стран).
В 2021 году Надежда Третьякова (владелец и идейный вдохновитель) начала сотрудничество с мишленовским шеф-поваром из Стокгольма Дэниелом Хогландром, с которым в 2024/2025 году они открыли отдельный проект Drev (в том же здании) - ресторан высокой кухни с дегустационными сетами. Коллектив ресторана Nordic имеет возможность стажировки в ресторане Drev, а также в других проектах шефа за рубежом, при наличии загран паспорта и визы.

График работы на выбор:

Дневная смена 2/2, 3/3, 4/2 (11:00 до 23:00), график обсуждается на собеседовании, учитывают пожелания.
Место работы: ресторан NORDIC, Пулковское шоссе, 107

Наши гарантии:

• З/п от 4500 за смену (уровень зависит от опыта, квалификации, по договоренности на собеседовании)+чаевые;
• На территории ресторана есть банкетный зал-возможность подработки на банкетах (% сервис с банкета, как доп. заработок);
• Развитие и обучение (приобретете уникальный опыт в приготовлении гастрономических сетов), карьерный рост;
• Возможность работы с иностранными шефами;
• Работа в современном ресторане (о нас пишут Forbes и КоммерсантЪ);
• Новейшее кухонное оборудование и сплоченный коллектив!;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, з/пл без задержек 2 раза в месяц

Место работы: ресторан NORDIC, м. Московская, Пулковское шоссе, 107

Что мы ждем от ВАС:

• Проявление интереса к современным тенденциям кулинарии;
• Уверенное владение основными техниками приготовления;
• Работа в команде ресторана;
• Соблюдение санитарных норм, ХАССП;
• Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• Внимательность, ответственность;
• Наличие мед. книжки или готовность её сделать.