Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 200000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Мясное производство приглашает ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА в управленческую команду.
Предприятие находится в стадии масштабирования: рост объемов производства, расширение номенклатуры, запуск новых полуфабрикатов. Нам нужен сильный производственный практик, способный выстроить системную работу, которая выдержит рост без потери качества.
Наша специализация:
- Обвалка говядины, мраморной говядины, телятины, баранины, оленины.
- Производство мясных полуфабрикатов для общепита и розницы (ВкусВилл, Х5 и др.).
О производстве:
- Общая площадь 800 м (планируется постройка здания 1500 м).
- Налажены поставки сырья и сбыт продукции, производство стабильно работает.
- Готов к запуску цех полуфабрикатов.
Преимущества вакансии:
- Премия — доля от продаж выпускаемой продукции.
- Минимум бюрократии и высокая скорость внедрения изменений.
- Возможность реально влиять на процессы и решения.
- Реальные перспективы профессионального и карьерного роста вместе с компанией.
Основные задачи:
- Разработка и запуск новых продуктов.
- Повышение стабильности качества продукции.
- Внедрение и контроль технологических регламентов и ХАССП.
- Снижение потерь и производственных затрат.
- Контроль технологической дисциплины.
- Участие в управлении производством.
Для нас важно:
- Практический опыт работы на мясном производстве (опыт «только курица», «только рыба» или «только колбаса» не рассматриваются).
- Опыт управления производственным персоналом.
- Умение выстраивать и улучшать производственные процессы.
- Способность обеспечивать стабильный результат в условиях роста объемов.
- Практический подход к работе, а не только контроль “на бумаге”.
Адрес: деревня Порошкино, дорога на Мендсары, 12
Похожие вакансии