Просмотр вакансии

• Обеспечивает качественную термическую обработку продукта (жарку) в соответствии с технологией;
• Отвечает за исправность и чистоту обжаренного аппарата;

Операционные обязанности:

• Осуществляет жарку продукта, строго соблюдая технологические параметры (температура, время, скорость подачи);
• Контролирует качество поступающего на жарку сырья, при отклонениях сообщает старшему оператору;
• Визуально и по приборам оценивает качество готового продукта (цвет, структура, запах);
• Корректно переносит бирки с сырья на готовый продукт или промежуточную тару;
• Обеспечивает бесперебойную подачу сырья в аппарат и выход готового продукта;
• Проводит наладку и регулировку аппарата в начале смены, следит за его работой;
• Своевременно сообщает старшему оператору о неполадках, изменениях в работе аппарата;
• Проводит периодическую чистку аппарата согласно графику (удаление нагара, масла, т.д).
• Поддерживает чистоту и порядок на участке жарки, убирает масляные пятна, просыпу;
• Соблюдает личную гигиену и технику безопасности, особенно при работе с горячим маслом и поверхностями;
• Участвует в передаче смены, информирует сменщика о состоянии аппарата.;

• Опыт работы на пищевом производстве приветствуется;

• Внимательность, умение работать в команде;

• Способность выполнять однообразную работу;

• Способность к концентрации внимания;

• Развитая зрительно-моторная координация движений;

• Наличие санитарной книжки, либо прохождение по факту трудоустройства.

• Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня;
• Оклад 80 тысяч до вычета + KPI;
• График работы: с 08:00 до 20:00 2 день, с 20:00 до 08:00 2 ночь, 2 выходных ;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Наставничество на период адаптации, открытая горизонтальная и вертикальная коммуникация;
• Подарки детям на Новый год;
• Скидка сотрудникам на продукцию компании.