Город: Ташкент
Зарплата:
от 10000000
до 20000000
UZS
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Мы ищем управляющего филиалом, который умеет не просто контролировать процессы, а управлять рестораном как бизнесом: влиять на выручку, развивать команду, усиливать сервис и добиваться стабильного результата.
Это позиция для сильного руководителя, который любит динамику, умеет работать с людьми и цифрами и готов брать ответственность за полноценную работу ресторана.
Обязанности :
- Полное операционное управление филиалом
- Выполнение планов по выручке и ключевым показателям эффективности
- Контроль сервиса, кухни, внутренних процессов и соблюдения стандартов компании
- Управление командой: адаптация, развитие, мотивация и удержание сотрудников
- Работа с дисциплиной, атмосферой в коллективе и качеством командного взаимодействия
- Контроль затрат, ФОТ, текучести, CSI и других показателей филиала
- Анализ результатов работы ресторана и принятие управленческих решений для роста показателей
- Обеспечение стабильной, сильной и результативной работы филиала
Требования :
- Подтвержденный опыт управления рестораном или крупной точкой
- Опыт работы с командой от 20 сотрудников
- Реальные результаты на прошлых местах работы: рост выручки, снижение текучести, развитие команды, улучшение сервиса и показателей
- Навыки управления операционной деятельностью ресторана
- Умение работать с ключевыми метриками: выручка, косты, ФОТ, текучесть, CSI
- Лидерские качества, системность, требовательность и ориентация на результат
- Владение Excel, уверенная работа в Telegram и CRM / внутренних системах учета
Что мы предлагаем:
— Возможность управлять полноценным рестораном с сильным и узнаваемым брендом
— Прозрачную систему KPI и премирования за достигнутые показатели;
— Официальное трудоустройство
— Питание за счет компании
— Оплачиваемый отпуск
— График работы 6/1 ,9 часов
— Возможность профессионального и карьерного роста внутри крупной компании.
Адрес: Ташкент
Похожие вакансии