Город: Екатеринбург
Зарплата:
от 100000
до 111000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
ОВО - вечерний японский гастробар в самом центре города, где важны не только кухня и бар, но и сильный, внимательный сервис.
Мы ищем менеджера, который не «наблюдает», а управляет залом через личное участие в сервисе.
ЗАДАЧИ:
- Работа в зале вместе с командой (встреча гостей, помощь в обслуживании)
- Контроль качества сервиса и атмосферы в течение смены
- Обход зала и чек-листы службы качества
- Работа с гостевой обратной связью (в моменте и после визита)
- Увеличение среднего чека через контроль апсейла и работу команды
- Управление официантами в смене (темп, стандарты, коммуникация)
УСЛОВИЯ:
- Заработная плата: 100 000 – 110 000
- Стабильные выплаты
- Работа в сильной команде и развивающемся проекте
Возможность влиять на результат и зарабатывать больше через показатели KPI
МЫ ИЩЕМ СОТРУДНИКА, КОТОРЫЙ:
- Имеет опыт работы в ресторанах/гастробарах от 2 лет
- Не боится работать в зале и общаться с гостями
- Понимает, как влияет сервис на выручку
- Умеет держать контроль и при этом не «давить» команду
- Быстро принимает решения и берет ответственность
Адрес: Екатеринбург, проспект Ленина, 25
Похожие вакансии