Просмотр вакансии

Обязанности:

осуществление полного анализа рисков и опасных факторов по обеспечению безопасности пищевой продукции (микробиологические, физические, химические риски) для обеспечения контроля на всех этапах подготовки питания;

составление ежедневного меню;

контроль выхода блюд;

осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад;

осуществление контроля за отбором суточной пробы;

работа по соблюдению контроля предоставления продуктов питания в испытательный центр;

осуществление контроля за санитарным состоянием холодильного оборудования;

осуществление сбора и утилизации медицинских отходов.

Требования:

среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Сестринское дело", или дополнительное профессиональное образование- программы профессиональной переподготовки по специальности "Сестринское дело", без предъявления требований к стажу работы;

сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации по специальности "Диетология";

Условия:

возможна работа в формате внешнего совместительства

оформление согласно ТК РФ

своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц)

ежегодный и дополнительные оплачиваемые отпуска (28 к. д. +14к.д.)