Город: Йошкар-Ола
Зарплата:
от 60000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В связи с открытием новых торговых объектов приглашаем ЗАВЕДУЮЩЕГО кафе-кулинарией
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарии;
- Организация и контроль текущей деятельности персонала;
- Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
- Контроль за соблюдением рецептур и стандартов качества продукции;
- Формирование заявок и контроль поставок сырья и материалов;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте;
- Проведение ежемесячных ревизий;
- Подготовка отчетности и анализа эффективности работы торгового объекта.
- Высшее/среднее профессиональное образование (пищевое производство, технология пищевых производств или смежные специальности);
- Знание технологий пищевого производства;
- Умение работать с персоналом, в том числе управление и обучение;
- Знание основ бухгалтерского учета и документооборота, 1С.
Условия:
- Корпоративные мероприятия, обучение, тренинги;
- Подарки сотрудникам и детям;
- Корпоративная скидка на оздоровление в Центре кинезитерапии;
- Премии по результатам работы;
- Материальная помощь к знаменательным датам и событиям.
Адрес: Йошкар-Ола, улица Соловьёва, 5
Похожие вакансии