Город: Москва
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная, 4/3
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Мы Placebo/25 — российская инвестиционная компания, которая создает и развивает проекты в России, Индонезии и Китае. Мы строим атмосферные здания, производим мебель, обеспечиваем 5-звездочный сервис и проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500.
Совсем скоро в сердце парка Коломенское распахнёт свои двери новый гастрономический проект — ресторан итальянской кухни La Latteria.
Мы объединили тепло классических итальянских традиций и смелость авторского взгляда. В основе меню — comfort food в его самом уютном и вкусном воплощении: от проверенных временем рецептов до неожиданных гастрономических решений.
Обязанности:
- Приготовление напитков согласно технологическим картам;
- Соблюдение рецептур и технологии приготовления;
- Контроль ассортимента‚ количества и качества необходимых товаров‚ сырья‚ продукции в течение рабочего дня;
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
- Соблюдение и ведение локально-нормативных документов компании;
- Проведение инвентаризации вверенных ТМЦ и продукции заведения;
- Приемка и проверка товара;
- Открытие и закрытие барной смены заведения.
Требования:
- Опыт работы барменом в ресторане от 6 месяцев;
- Умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Желание развиваться и делиться опытом.
Условия:
- Заработная плата – 6000 руб./смена +10% чаевых от официантов;
- График – 2/2, 3/2, 4/2, 4/3 по 12 часов;
- Выплата зарплаты 2 раза в месяц;
- Корпоративная форма;
- Корпоративное питание 2 раза в день;
- Карьерный рост до старшего бармена;
- Возможность питаться по меню заведения по себестоимости;
- Обучение и наставничество со стороны руководства;
- Адекватное и гибкое руководство;
- Возможность работать в компании – лидере рынка.
Адрес: Москва
Похожие вакансии