Город: Пермь
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Ищем технолога, который знает производство и любит вкусный, честный продукт.
Что предстоит делать:
- Анализировать продажи и обновлять ассортимент (ABC-анализ, план-меню).
- Разрабатывать и внедрять новые блюда с учётом себестоимости.
- Оформлять технологические карты и карточки раскладок, передавать данные бухгалтеру-калькулятору.
- Посещать кафе-пекарни сети: обучать поваров, контролировать технологии приготовления и качество блюд.
- Поддерживать высокие стандарты по СанПиН, ХАССП и внешнему виду продукции.
Мы ждём вас, если:
- У вас есть опыт работы технологом в общепите или пекарне от 3 лет.
- Вы хорошо знаете технологические процессы, требования СанПиН и ХАССП, уверенно работаете в IIKO.
- Вы коммуникабельны, системны и готовы к поездкам по точкам сети.
Что мы предлагаем:
- Работу в динамичной и профессиональной команде.
- Возможность влиять на развитие ассортимента и качество продукции.
- Официальное трудоустройство.
- Конкурентный уровень дохода: фиксированный оклад плюс мотивационные бонусы по KPI. Уровень дохода готовы обсуждать в зависимости от опыта и компетенций.
Адрес: Пермь, улица Восстания, 16
Похожие вакансии