Город: Сочи
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
ООО "Олимпинвест" приглашает на постоянную работу Шеф-повара на объекты общепита.
Обязанности:
- организация бесперебойной работы кухни на двух объектах (Аля-карт, шведская линия, линия раздачи);
- разработка технической документации;
- анализ и оптимизация себестоимости;
- обучение сотрудников, создание позитивной атмосферы в коллективе и мотивация команды на достижение лучших результатов;
- контроль качества, соблюдения рецептур, технологии приготовления и подачи блюд;
- контроль качества входящего сырья и соблюдения стандартов хранения.
Требования:
- опыт работы шеф-поваром на нескольких объектах не менее 3 лет;
- административные навыки, умение грамотно управлять командой;
- организация работы кухни;
- лидерские качества, развитое критическое мышление;
- высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Условия;
-
трудоустройство согласно ТК РФ;
-
оплачиваемый испытательный срок 90 дней;
-
постоянная круглогодичная работа;
-
заработная плата от 150 тыс. рублей +% по KPI;
-
своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
-
профессиональное развитие;
-
график работы 5/2;
-
рабочее место: г. Сочи, аэропорт.
Адрес: городской округ Сочи, аэропорт Сочи
Похожие вакансии