Город: Анапа
Зарплата:
от 200000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Курорт MIRACLEON приглашает к сотрудничеству Заместителя шеф-повара.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании;
- Следить за соблюдением санитарных норм, установленных законодательством РФ;
- Взаимодействие с ресторанной службой по предстоящим мероприятиям;
- Документальное сопровождение;
- Формирование эффективной команды сотрудников;
- Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям качества продукции;
- Координация работы с деятельностью службы облуживания и другими структурными подразделениями организации питания;
- Распределение заданий между работниками в зависимости от их умений и компетенции, установление степени ответственности работников;
- Координация выполнения работниками производственных заданий;
От Вас:
- Профильное образование;
- Любовь к своему делу и готовность привносить новые идеи;
- Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности в отеле уровня 5*;
- Знание стандартов HACCP;
Мы предлагаем:
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойную заработную плату;
- Возможности для профессионального и карьерного роста.
Адрес: Анапа, Пионерский проспект, 253
Похожие вакансии