Просмотр вакансии

Мы ищем опытного санитарного врача, который станет частью нашей команды и поможет обеспечить высокие стандарты санитарии и гигиены на производстве питания для образовательных учреждений.

Обязанности:

• Проведение санитарно-эпидемиологического аудита на пищеблоках школьных и дошкольных учреждений г. Москвы согласно требованиям санитарных правил;
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на основном пищевом производстве и складе;
• Выполнение программы производственного контроля основанная на принципах ХАССП. Организация отбора проб пищевой продукции, дезинфекционных работ;
• Взаимодействие с контролирующими органами;
• Подготовка пищеблоков в соответствии с санитарными требованиями к проверкам надзорных органов и участие в них;
• Устранение недочётов, выявленных в результате проверки на объектах;
• Взаимодействие и обучение персонала, консультативная работа;
• Контроль качества поступающей продукции, наличия сопроводительной документации и маркировки продукции;
• Контроль за состоянием медицинских книжек. Организация и контроль прохождения периодических и предварительных медосмотров;
• Проведение мероприятий по профилактике и ликвидации пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний, сбор необходимой информации;
• Контроль ведения документации;
• Подготовка отчетов;
• Подготовка ответных писем для Роспотребнадзора, деловая переписка;
• Выполнение поручений руководителя в рамках своей компетенции.
• Заключение договоров в части санитарии, согласование оплаты счетов.

Требования:

• Высшее медицинское образование по специальности "Санитарный врач" (возможно наличие смежной специальности вет. врач)
• Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности.
• Знание санитарных норм и правил, применяемых в пищевой промышленности.
• Умение работать с документацией и отчетностью.
• Наличие медицинской книжки.
• Знание федерального и санитарного законодательства.

Условия работы:

• Полная занятость с графиком 5/2 с 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00
• Работа частично разъездного характера.
• Конкурентоспособная заработная плата и оплата больничных и отпусков.