Город: Нижний Новгород
Зарплата:
от 80000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Контроль и координация бесперебойной, эффективной работы ресторанной службы, соблюдения стандартов и регламентов.
- Расстановка персонала, обучение, адаптация.
- Составление графиков, ведение табеля, организация и проведение инвентаризаций тмц зала и баров, в том числе алкоголь. Контроль открытия/закрытия смены, кассовой дисциплины.
- Организация и проведение мероприятий (банкеты, фуршетов и др. мероприятия).
- Координация взаимодействия ресторанной службы со службами отеля.
- Ведение документации ресторанной службы, лицензий.
- Взаимодействие с проверяющими организациями.
- Опыт работы в сфере общественного питания (банкетный менеджер, менеджер администратор)
- Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность
- Работа в верхней части города, рядом с пл.Минина (Ресторан при Гостинице "Александровский сад"****)
- График работы 5/2, гибкость возможна.
- Оклад (обговаривается при встрече) + % от проведенных мероприятий
- Комплексное питание
- Оформление согласно ТК РФ, медицинские осмотры
Адрес: Нижний Новгород, Георгиевский съезд, 3
Похожие вакансии