Город: Пермь
Зарплата:
от 65000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Руководство деятельностью кафе
- Организация и комплектование штата квалифицированными сотрудниками
- Организация производства и надлежащего уровня обслуживания потребителей
- Закуп и контроль качества продовольственных товаров
- Составление и утверждение меню кафе
- Организация работ по оформлению зала, проведению развлекательных мероприятий
- Увеличение экономических показателей деятельности кафе
- Контроль обеспечения сохранности товаров и ТМЦ
- Контроль соблюдения санитарных, противопожарных и иных норм
- Ведение необходимой отчетности
- Понимание экономических показателей эффективности работы кафе
- Знание стандартов сервиса и этикета, сан.норм
- Желание работать и развиваться в данной сфере.
- Активная жизненная позиция, инициативность.
- Грамотная речь, стрессоустойчивость, клиентоориентированность.
Требования:
- Опыт успешного управления кафе
- Высшее образование и стаж работы 3-5 лет
Наличие мед. книжки
Условия:
Рабочее время понедельник-пятница, суббота, воскресенье – выходной. На период проведения банкетов- рабочие часы обязательны.
Полный рабочий день
Адрес: Пермь, шоссе Космонавтов, 399Б
Похожие вакансии