Город: Москва
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников.
- Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы.
- Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
- Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети, создание для них комфортных условий.
- Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
- Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Кого мы ищем:
- Высшее образование, опыт работы в должности менеджера РЕСТОРАНА не менее 1 года.
- Опыт руководства коллективом от 30 человек.
- Знание стандартов работы сетевых ресторанов: 9 шагов сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.
- Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
- Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - НЕ МЕНЕЕ 1 года.
- Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Мы предлагаем:
- Сменный график работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- После испытательного срока – оклад + % от выручки ресторана;
Адрес: Москва, улица Новый Арбат, 21
Похожие вакансии