Просмотр вакансии

Обязанности:

- Осуществлять входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов

- Проводить органолептическую оценку качества готовой продукции

- Осуществлять контроль маркировки продукции на соответствие законодательству

- Осуществлять контроль за соблюдением технологических режимов и рецептур на всех стадиях производства

- Участвовать в разработке и внедрении новых видов продукции и технологий их производства

- Составлять технологические регламенты, инструкции и карты на производимую продукцию

- Участвовать в работе по сертификации продукции и производственных процессов

- Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве

- Вести установленную техническую документацию и отчетность

Требования:

- высшее профессиональное или среднее специальное образование по специальностям: технолог пищевого производства

- желателен опыт работы в сфере деятельности, связанной с контролем качества пищевой продукции на производстве. При отсутствии такого опыта, но при наличии профильного образования и желания готовы обучать.

- знание ПК, действующей нормативной документаций для пищевой продукции (ТР ТС, ГОСТ и т. д.)

- внимательность, оперативность, ответственность

- График работы - 5/2 (с 9:00 до 18:00)

- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц

- Возможность дополнительного заработка