Город: Астана
Зарплата:
от 270000
KZT
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Требуется повар-универсал
Обязанности: Подготовка всех заготовок и полуфабрикатов для производства
- Начинка для пирогов, кишей и прочей выпечки.
- Полуфабрикаты и заготовки для круассанов.
- Овощные заготовки, ягодные заготовки: джемы, мусы, начинки.
- Тесто для пирогов и пирожков.
- Приготовление соусов, сырников, запеканки.
- Заготовки для сэндвичей (нарезка ингредиентов, подготовка начинок по контейнерам) - финальная сборка не производится.
- Приготовление стафф питания (обед и ужин).
- При необходимости - подготовка продукции для заморозки.
- Работа по технологической карте.
- Маркировка и хранение заготовленных продуктов, следя за условиями их хранения и сроками годности.
- Соблюдение всех санитарных предписаний и норм безопасности.
- Определение необходимого объема заготовок.
- Передача смены дневным поварам (заготовки, порядок рабочего места, датировка)
- Поддержание порядка на рабочем месте является обязательным требованием повара-универсала.
- С опытом работы от 1-3 лет.
График работы:
с 08:00 до 20:30
2/2
Условия:
— питание
— развозка в черте города
Адрес: Астана, улица Аскара Токпанова, 20
Похожие вакансии