Город: Астана
Зарплата:
от 400000
до 600000
KZT
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни.
- Приготовление блюд по меню (завтраки, горячие блюда, десерты).
- Разработка новых блюд и сезонных предложений совместно с шеф-поваром.
- Обучение и наставничество команды поваров.
- Контроль качества продуктов и готовых блюд.
- Составление заявок на продукты, контроль остатков и минимизация потерь.
- Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов на кухне.
Требования;
- Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 2 лет.
- Знание технологий приготовления блюд и стандартов подачи.
- Умение организовать работу команды и мотивировать сотрудников.
- Ответственность, организованность и внимание к деталям.
- Готовность к работе в высоком темпе.
- Страсть к гастрономии и желание развиваться в профессии.
Условия:
- График работы: 5/2,6/1.
- Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально).
- Официальное оформление согласно ТК РК.
- Возможность профессионального развития и карьерного роста.
- Дружная команда и комфортная рабочая атмосфера.
Адрес: Астана, улица Шаймердена Косшыгулулы, 24
Похожие вакансии