Просмотр вакансии

Сменный техник – технолог

Вдохновляетесь ароматом свежего хлеба и хотите стать частью команды, создающей продукцию, которой доверяют тысячи семей? Присоединяйтесь к нам — здесь вы сможете не только освоить тонкости хлебопечения, но и внести свой вклад в качество любимых продуктов!

Ваши задачи:

• Контроль технологического процесса на всех этапах производства хлеба, хлебобулочных изделий, замороженных полуфабрикатов, сухарей и пряников
• Мониторинг соблюдения технологических режимов: замес теста, брожение, разделка, формовка, расстойка, выпечка, охлаждение и хранение
• Проверка параметров микроклимата, времени, температуры и режима пароувлажнения
• Контроль работы производственного оборудования, выявление и устранение отклонений
• Ведение необходимой документации по технологическим процессам
• Соблюдение стандартов качества и безопасности продукции

Наши ожидания:

• Среднее профессиональное или высшее образование (желательно технологическое, пищевое)
• Готовность обучаться и осваивать новые процессы — опыт работы не требуется, всему научим!
• Внимательность, ответственность, умение работать в команде
• Готовность к работе на производстве и соблюдению санитарных норм
• Базовые навыки работы с документацией

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График работы 5/2, смены по 8 часов
• Возможность профессионального обучения и карьерного роста
• Дружный коллектив и поддержка наставников
• Современное оборудование и комфортные условия труда
• Социальные гарантии, корпоративные программы

О компании АО «Нижнетагильский хлебокомбинат» — один из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в Свердловской области. Мы гордимся своей историей, современным подходом к производству и заботой о качестве продукции. Наш хлеб знают и любят во многих учреждениях и семьях города. Присоединяйтесь к команде профессионалов и создавайте вкусное будущее вместе с нами!