Город: Бишкек
Зарплата:
от 5000
KGS
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: Более 6 лет
- Приготовление блюд: Подготовка, обработка, термическая обработка и оформление блюд европейской кухни (супы, горячее, салаты, закуски) согласно техкартам.
- Работа с заготовками: Организация рабочего места, подготовка ингредиентов, поддержание необходимых запасов на смене.
- Контроль качества: Проверка свежести продуктов, контроль сроков годности, соблюдение норм закладки.
- Соблюдение СанПиН: Поддержание чистоты, безопасности и санитарных условий на рабочем месте.
- Взаимодействие: Работа в команде, соблюдение стандартов обслуживания ресторана.
- Опыт работы в европейской кухне (приветствуется).
- Знание кулинарных техник (обжарка, варка, запекание, sous-vide и др.).
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Ответственность, чистоплотность, скорость.
- по договоренности
Адрес: село Ленинское, Алма-Атинская улица, 1/9А
Похожие вакансии