Город: Ижевск
Зарплата:
от 130000
до 130000
RUR
Занятость: Вахта, 6/1
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Организация, приготовление и контроль полного технологического процесса приготовления блюд (до 100 чел.);
- Контроль учета товарно-материальных ценностей в процессе производства;
- Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам;
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
-
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Опыт работы шеф поваром от 2-х лет вахтовым методом в районах Крайнего Севера;
- Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
- Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
- Ведение необходимой документации, работа в программе 1С (Трактир);
- Наличие медицинской книжки и сертификата о вакцинации или готовность оперативно оформить (в случаях установленных действующим законодательством).
- Оформление согласно ТК РФ;
- Выплата заработной платы в срок 2 раза в месяц;
- Спецодежда и проживание в вахтовом поселке за счет работодателя;
- Проезд за счет работодателя к месту работы и обратно;
- Вахта 45/45.
Адрес: Новый Уренгой
Похожие вакансии