Просмотр вакансии

2.1.10. Подготавливать кухонное оборудование к началу работы.

2.1.11. Поддерживать текущую работу кухонного оборудования.

2.1.12. Проверять состояние кухонного оборудования в конце смены:

• убирать пищевые отходы;

• чистить мусоросборники в соответствии с установленным графиком;

• проводить регулярную дезинфекцию санитарно-технического оборудования;

• отбирать и сортировать пищевые ингредиенты;

• убирать кухонное помещение;

• чистить кухонное оборудование, посуду, инвентарь;

• осуществлять уход за выданной работодателем фирменной одеждой;

• соблюдать в своей работе санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности;

• проходить регулярные медицинские осмотры в соответствии со стандартами учреждения.

2.1.13. Выполнять ручную обработку пищевых продуктов (мыть, очищать, нарезать и т.д.).

2.1.14. Содержать в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря.

2.1.15. Проводить генеральную уборку пищеблока, а также убирать прилегающую территорию и ухаживать за клумбами.

2.1.16. Выполнять покраску инвентаря и ремонт помещений пищеблока по мере необходимости.

Наличие санитарной книжки

Сменный график работы, дополнительный отпуск, соц пакет