Просмотр вакансии

«Торговая Группа Союз» - группа компаний, которая специализируется на производстве продукции для профессиональной кухни, пищевых производств и ритейл.

Наша компания существует на рынке уже более 33 лет. Занимается производством молочных, комбинированных и растительных сливок, молока, смесей для мороженого, кондитерских кремов, творожного сливочного сыра, высокобелковых коктейлей и других продуктов под торговыми марками:

• Чудское озеро
• CREAMART
• Лужский молочный комбинат
• Dally Cream
• Yomilk Protein
• Brise

Молочная продукция под брендом «Чудское озеро» занимает ведущие позиции на рынке сегмента HoReCa. Компания так же производит Неактивные сухие пивные дрожжи - сырье для производства пищевых добавок, сырье для производства кормов для животных, БАДов.

Предприятие имеет собственную сырьевую базу - современный автоматизированный колхоз, расположенный в Псковской области. Производственные площадки компании располагаются в Новгородской, Ленинградской и Псковских областях.

По многим видам деятельности компания является ведущим российским производителем, осуществляющим поставки своей продукции по всей территории страны и за рубеж.

Торговая Группа Союз ориентирована на инновации, ведёт постоянную маркетинговую деятельность и находится в активном поиске начинающих и талантливых специалистов.

Обязанности:

1. Управленческий учёт производства

Ведение P&L завода, расчёт прибыли на единицу продукции и по направлениям. Контроль фактической себестоимости продукции, анализ отклонений между планом и фактом по переменным и постоянным затратам.

ВАЖНО ! Не просто выдать отчёт «себестоимость выросла», а подготовить разбор причин и предложения:

- на каких SKU самая высокая себестоимость и почему

- какие компоненты рецептуры подорожали

- какой цех/участок дал наибольший перерасход — план мероприятий по снижению

2. Планирование производства

Разработка и контроль бюджета производства на основе графика выпуска продукции.

ВАЖНО ! Не просто довести цифры до производства, а совместно с управлением завода

- увязывать бюджет с планами выпуска, загрузкой мощностей и остатками,

- предлагать оптимальную загрузку линий с учётом маржинальности SKU.

3. Анализ производственных затрат по подразделениям

Распределение затрат по цехам, участкам и сменам. Выявление причин перерасхода. Контроль переменных расходов (рецептура, электричество, вода, моющие средства, стоки, оплата труда, техническое обслуживание оборудования ).

ВАЖНО ! Не просто констатировать «цех А перерасход на 10%», а вместе с управлением производства

- искать причины (брак, простой, нарушение рецептуры, сверхурочные)

- участвовать в цеховых совещаниях по затратам

- помогать цеху составить план снижения затрат и отслеживать его выполнение

4. Контроль инвестиций и CAPEX-проектов

Участие в составлении плана капитальных вложений и ремонтов. Расчёт окупаемости проектов, чистой приведённой стоимости, рентабельности вложений и срока возврата. Контроль выполнения графиков и смет по вложениям и ремонтам. Проверка фактической эффективности вложений после запуска.

5. Анализ эффективности производства

Расчёт и контроль ключевых показателей: общая эффективность оборудования, потери, выход готовой продукции, загрузка линий и смен. Расчёт жирового баланса завода.

6. Нормирование и оптимизация

Установление норм расхода материалов, проведение контрольных выработок. Анализ «производим сами или покупаем со стороны». [i]Участие в программах повышения эффективности (снижение потерь, бережливое производство).

ВАЖНО ! Не просто устанавливать нормы, но и предлагать пересмотр норм , давать финансовую оценку , сколько сэкономим

7. Внутренний контроль и качество данных

Проверка правильности данных в учётных системах (1С, корпоративная система управления). Контроль затрат, списаний и движения товарно-материальных ценностей. Подготовка управленческой отчётности по производству и себестоимости.

ВАЖНО ! Не просто исправлять ошибки, но и помогать предотвращать их, предлагать упрощение процедур

8. Регулярная отчётность

Каждый день: анализ выпуска и производственных потерь, жиробаланс, проверка корректности данных в учётных системах.

Каждую неделю: эффективность смен, загрузка линий, анализ потерь, жировой баланс, контроль переменных расходов.

Каждый месяц: расчёт себестоимости по видам продукции, отклонения плана от факта, отчёт EBITDA завода.

Каждые три месяца: отчёт по эффективности завода, анализ окупаемости CAPEX-проектов.

• Опыт работы в производственной компании (желательно — молочная, пищевая)

• Работа в руководящей должности не менее 3 лет

• Глубокое понимание производственного учёта, себестоимости и управленческих показателей.

• Опыт бюджетирования, анализа инвестиций и ведения P&L.
  Владение Excel, 1С ERP.

• Лидерские качества, ориентация на результат, точность в цифрах.

• Готовность к командировкам.

• работу в псковском комфортном офисе;
• оформление по ТК РФ;
• график работы 5/2 с 09.00 до 18.00, с 13.00 до 14.00 обед; суббота, воскресенье и все праздничные – выходные дни.
• ежемесячные премии за стаж работы в компании;
• материальная помощь к 01.09, к НГ, подарки к НГ; ДМС.
• корпоративное питание;
• доставка до офиса и обратно на такси за счет компании;
• оплата больничных, отпускных;
• дружный коллектив профессионалов.