Город: Красноярск
Зарплата:
до 225000
RUR
Занятость: Вахта, 6/1
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Приготовление теста: сдобное, песочное, бисквитное и т.д.
- Приготовление пирожков, пирогов, пицц, сочней, сдобных булок.
- Знание рецептуры и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
- Знание товароведной характеристики сырья, видов вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий.
- Умение определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий.
- Соблюдение норм выхода готовых изделий, факторы, влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий.
- Работа вахтовым методом в г. Норильске;
-Совокупный доход за месяц до 160 000 руб;
- Питание, проживание и проезд за счет Работодателя;
- Оформление по ТК, выплаты 2 раза в месяц на банковскую карту;
Адрес: Красноярск, Полигонная улица, 15
Похожие вакансии