Город: Москва
Зарплата:
от 100000
до 170000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Погрузитесь в динамичный мир управления рестораном и станьте ключевой фигурой в успешной работе суши бара ИКРАЕДЪ!
Это новый проект, который сочетает в себе общепит и ритейл. Если вы ищите интересное место работы с возможность масштабирования и карьерного роста, то вы по адресу.
Обязанности
- Организация и контроль работы ресторана
- Управление персоналом и мотивация команды
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции
- Ведение отчетности и контроль финансовых показателей
- Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
- Проводить внутренние проверки и аудиты сервиса
- Работать над ростом выручки: средний чек, оборачиваемость, допродажи, программы для гостей
- Анализировать показатели смен и предлагать решения для повышения эффективности
- Подбор персонала
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Навыки управления коллективом и организации процессов
- Ответственность и умение работать в режиме многозадачности
- Глубокое знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства
- График работы 5/2
- Конкурентная заработная плата от 130 000 до 170 000 рублей на руки
- Быстрый карьерный рост до директора — мы активно развиваемся
- Работа в новой компании в Москве
Адрес: Москва, Причальный проезд, 10к2
Похожие вакансии