Город: Жодино
Зарплата:
от 1700
BYR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: Нет опыта
Обязанности:
Обязанности повара горячего цеха
1. Приготовление блюд
Салаты, супы, фритюр, вок, — всё что жарит, шкворчит и радует гостей. Строго по техкартам, но с душой.
2. Скорость + качество
Успевать и выдавать ровно, красиво, вкусно.
3. Соблюдение стандартов
СанПиН, чистота рабочего места, правильная нарезка, хранение и маркировка. Гигиена — наш вайб.
4. Контроль заготовок
Проверять наличие полуфабрикатов, делать заготовки на смену, списывать продукты. Чтоб в час пик ничего не закончилось.
5. Работа в команде
Взаимодействовать с холодным цехом, баром, официантами. Мы одна кухня — один ритм.
Требования:
1. Знание техкарт и стандартов — готовишь ровно, вкусно и одинаково каждый раз.
2. Аккуратность + санитария— чистота на станции для тебя не «иногда», а всегда. СанПиН дружишь.
3. Ответственность— следишь за заготовками, списанием, сроками продуктов. Ничего не теряется.
4. Командность— работаешь с холодным цехом, баром, залом. Без «звёздности», с уважением.
5. Стрессоустойчивость— пятница/суббота это марафон. Улыбаешься даже когда фритюр кипит.
6. Санкнижка — действующая. Без неё на кухню никак.
Адрес: Жодино, проспект Ленина, 15Б
Похожие вакансии