Просмотр вакансии

Компания ООО "Идеология еды" является изготовителем и поставщиком готовой еды в федеральные торговые сети. Наша продукция востребована на рынке, поэтому компания в настоящее время активно расширяет клиентскую зону. Мы увеличиваем производственные мощности и количество персонала.

Обязанности:

• Ежедневный аудит производства согласно чек-листам (личная гигиена, контроль соблюдения сроков годности и т.д.);
• Блокировка сырья/полуфабрикатов/готовой продукции;
• Контроль санитарного состояния производства и качества мойки службой клининга;
• Отбор экспресс-тестов для микробиологического контроля и оперативный гигиенический мониторинг;
• Контроль выполнения сроков реализации коррекции/корректирующих действий по выявленным несоответствиям;
• Видеоконтроль, участие в служебных расследованиях по вопросам качества и безопасности;
• Работа с банком контрольных образцов, учет, отбор, списание и пополнение;
• Подготовка образцов для дегустации и бракеража.

Требования:

• Высшее профильное образование (пищевое производство, технолог, управление качеством);
• Опыт работы от 1 года на пищевом производстве в релевантной должности.

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• График работы 1/3;
• Корпоративное горячее питание за счет компании;
• Бесплатная спецодежда;
• Производство находится по адресу г. Балашиха, ул. Западная 7А.