Город: Ростов-на-Дону
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Условия:
- Стабильный и конкурентный уровень заработной платы, обсуждается с финальным кандидатом индивидуально;
- Работа в крупной и динамично развивающейся сети ресторанов;
- Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
- Корпоративная скидка в ресторанах сети;
- Оформление по ТК РФ
Обязанности:
- управление полным циклом производства кондитерских изделий
- составление графиков работы команды
- распределение задач по сотрудникам согласно плану производства
- заказ сырья
- контроль качества выпускаемой продукции
- участие в инвентаризациях
- управление эффективностью команды
- участие в разработке новых видов продукции
- контроль за пищевой безопасностью на производстве и соблюдением санитарных норм
Требования:
- опыт работы кондитером не менее 3 лет, желательно опыт работы су-шефом не менее 1 года
- отличное знание основ кондитерского дела - бисквиты, крема, песочное тесто, ганаши и др
- опыт управления командой будет преимуществом
- лидерские качества
- чистоплотность, порядочность, ответственность
- готовность к новому, проактивность
- отличное владение ПК, программами Office, желательны навыки работы в 1С или готовность обучиться
- готовность брать ответственность за результат команды
Адрес: Ростов-на-Дону, проспект Шолохова, 270/1
Похожие вакансии