Город: Москва
Зарплата:
от 200000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Работодатель: Крупная кондитерская компания
Обязанности:
Проектирование цеха (планировка, потоки, инженерия под требования пищевого производства)
Подбор, закупка и запуск оборудования (холодная экструзия, глазирование с темперированием, упаковка)
Разработка рецептур и технологий (стабильная текстура, долгий срок, КБЖУ)
Вывод на промышленную мощность и обучение персонала
Оформление документации (ТУ, ХАССП, программы контроля)
Управление цехом после запуска (планирование, контроль KPI, руководство командой, оптимизация процессов)
Требования:
Опыт запуска производства протеиновых батончиков «под ключ» (или сходные технологии: мюсли-батончики, низкотемпературная формовка на основе сывороточного/растительного белка)
Знание ТУ, ХАССП
Умение работать с командой (собирать, организовывать, развивать, добиваться результата)
Условия:
Место работы: МО, Красногорский район
Корпоративный транспорт для сотрудников до офиса и обратно от м. Мнёвники или МЦД Павшино
График работы 5/2 с 09:00 до 18:00
Официальное трудоустройство
Бесплатные вкусные обеды
Дегустации собственной продукции
Заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом)
Похожие вакансии