Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
до 140000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Введение цикличного меню и новых блюд
- Подбор, обучение и расстановка персонала по цехам
- Заказ продуктов и тмц, контроль остатков
- Инвентаризации, списания
- Контроль себестоимости (снижение)
- Работа по ТТК
- Знание СанПин, соблюдение норм и ведение журналов
- Контроль ФОТ
- Запуск доставки и свежих идей в маленьком городке
- Составление графиков работы сотрудников с учётом выручки
- Составление графиков отпусков сотрудников и собственно отпускание их туда
- Опыт работы в столовой или на фабрике-кухне, человек, который готов работать руками и головой.
- Необходим лидер, который поможет в развитии проекта (в последствии повышение до должности бренд-шеф, зп естественно тоже вырастет).
- график 5/2
- Заработная плата вовремя 2 раза в месяц (что немаловажно)
- Прекрасное руководство, которое слушает и прислушивается
Адрес: Коммунар, Фабричная улица, 1
Похожие вакансии